Mardi 25 février, les enfants en soin en oncologie pédiatrique du CHU Nord de Saint-Etienne participaient à un atelier pâtisserie chez Régis Marcon à Saint-Bonnet le Froid.
Malgré une météo annonçant du mauvais temps et bien non ! le soleil fut au rendez-vous et le froid aussi …
Les jeunes étaient impatients. C’est donc tout naturellement qu’Ulysse, Claudie, Margot, Arthur, Marius, Naël, Malia, Benjamin, Mia, Lola, Lucas, Manoah et Romane montaient dans le grand bus conduit par notre super conductrice Paula.
Nos amis de l’association APPEL Rhône-Alpes et quelques accompagnants (mamans, grand-père et oncle) étaient présents pour l’aventure culinaire puisque Christine est notre lien au CHU Nord de Saint-Etienne.
A notre arrivée, nous sommes accueillis au Bistrot de la Coulemelle, ouvert rien que pour nous, le chef Régis Marcon et son épouse Michèle avec quelques membres de leur équipe se sont mis en cuisine et au service pour nous servir le déjeuner “le repas, super bon” s’exclame Marius.
Dès 14h, les 13 jeunes se rendent à l’école de cuisine rejoindre le chef pâtissier Alexis Girard pour un après-midi pâtisserie. Un moment très gourmand … Au programme : Cookies, Madeleines et Mousse au chocolat façon grand-mère.
“J’ai bien aimé qu’il nous ait expliqué et de pouvoir participer” raconte Claudie. “J’ai tout apprécié et surtout les astuces” explique Lucas. “Tout bien !” pour Manoah D’après Malia “grâce aux explications, on peut refaire chez nous et c’est très appréciable.”
Les clichés réalisés par Emelyne Corveleyn permettent de vous partager cette journée inoubliable grâce à la famille MARCON et leurs équipes. Un grand MERCI !
