« La cuisine futée d’Honoré » était à l’honneur, lundi 24 septembre 2018, lors de l’émission « 9h50 le matin » présentée par Alain Fauritte. Le Professeur Marc Nicolino, chef de service d’endocrinologie et de diabétologie pédiatriques et maladies héréditaires du métabolisme de l’Hôpital Femme Mère Enfant des Hospices Civils de Lyon, et le chef étoilé Romain HUBERT du restaurant L’Émulsion à Saint-Alban-de-Roche portaient tous les deux ce beau projet collectif.
D’après une idée originale de l’équipe médicale du service d’endocrinologie et de diabétologie pédiatriques et maladies héréditaires du métabolisme de l’Hôpital Femme Mère Enfant des Hospices Civils de Lyon, mis en scène par l’association Kiwi Organisation. L’objectif de ce livre de cuisine est de proposer des recettes du quotidien, appréciées par les enfants, avec un souci de manger sain et équilibré, tout en se faisant plaisir et en découvrant de nouvelles saveurs. Plusieurs chefs renommés se sont prêtés à l’exercice : Julie ANDRIEU, Gontran CHERRIER, Sonia EZGULIAN, Patrick HENRIROUX, Romain HUBERT, Eric LEAUTEY, Régis MARCON, Christophe MICHALAK, Anne-Sophie PIC et les pâtissiers de VALRHONA nous ont confié des recettes originales et adaptées aux enfants.
(…) Lors de l’élaboration de ce livre, nous avons souvent repensé au quotidien des consultations et aux nombreuses discussions avec nos jeunes patients et leurs familles. Une maman raconte son désarroi devant son propre réfrigérateur. (…) L’objectif de ce livre de cuisine est de proposer des recettes du quotidien, appréciées par les enfants, avec un souci de manger sain et équilibré, tout en se faisant plaisir et en découvrant de nouvelles saveurs. (…) Le temps consacré à la préparation d’un repas doit devenir une joie et répondre à une envie. Il ne devrait pas être un temps médical et diététique où le stress domine. Le repas en famille doit de nouveau rimer avec partage, échange et plaisir.
Dr Nathalie BENDELAC
Service d’endocrinologie et de diabétologie pédiatriques
de Hôpital Femme Mère Enfant – Lyon
(…) Je ne peux que saluer cette initiative de l’association Kiwi Organisation avec laquelle je collabore depuis de nombreuses années, de proposer des recettes gourmandes qui puissent ravir les papilles des diabétiques petits et grands. Et faire du repas un moment joyeux et de convivialité.
Anne-Sophie PIC
Présidente d’honneur
LISTE DES HÔPITAUX distribuant gratuitement le livret aux jeunes patients diabétiques (mise à jour régulière)
– Hôpital Femme Mère Enfant de Lyon (69)
– CHU Nord de Saint-Etienne (42)
– Centre Hospitalier Lucien Hussel de Vienne (38)
– Centre Hospitalier Pierre Oudot de Bourgoin-Jallieu (38)
– Centre Hospitalier de Valence (26)
– Centre Hospitalier Annecy-Genevois (74)
– Centre Hospitalier Albertville-Moûtiers (73)
– Centre Hospitalier des Escartons à Briançon (05)
– Centre Hospitalier de Mâcon (71)
– Centre Hospitalier de Montélimar (26)
– Centre Hospitalier de Villefranche/Saône (69)
– Centre Hospitalier Ardèche-Nord Annonay (07)
– Centre Hospitalier Henri Mondor à Aurillac (15)
– Centre Hospitalier de la Timone à Marseille (13)
– Hôpital Necker – Enfants malades – Paris (75)
– Hôpital des Enfants – Toulouse (31)
– CHRU Morvan – Brest (29)
– Institut Saint-Pierre Dialog 34 en lien avec le CHU Montpellier (34)
– Centre Hospitalier Jacques Monod à Flers (61)
– Hôpitaux Drôme Nord à Romans-sur-Isère (26)
– Quelques exemplaires ont été donnés au Centre Hospitalier Sainte-Justine de Montréal (Canada) par l’intermédiaire du Docteur Camille Beaufils.
– Remise de livrets au PROJET AKADI
Bassa Passas est membre du conseil d’administration de la Fondation Valrhona et animatrice à la Cité du Chocolat. Inspirée par son expérience d’initier ses enfants à la cuisine, Bassa a proposé son projet « Akadi », qui signifie « C’est bon » en Bambara, à la Fondation. Ce projet vise à aider les jeunes à adopter un régime équilibré en leur apprenant à cuisiner des plats simples et nutritifs.
– Remise de livrets à la résidence Santy à Lyon. ADAPEI 69
Foyer de vie et d’hébergement pour adultes handicapés.
LES MÉDIAS PARLENT DU LIVRET …
RCF LYON
FRANCE BLEU DROME ARDÈCHE
LCI – AUDREY AND CO
RADIO NOSTALGIE LYON
L’ENFANT ET LA VIE [le magazine Montessori depuis 1969]
LE LIVRET :
Prix public : 10 euros
32 pages – 13,5 x 17 cm
Sortie officielle : 13 octobre 2018
Coordination et stylisme : Sonia EZGULIAN
Illustrations : Guillaume LONG
Photographies : Emmanuel AUGER
Maquette : Sigolène CREPET
Réalisation : BONNE PIOCHE
VOUS PROCURER CE LIVRET : ALLEZ SUR LA PAGE « BOUTIQUE »
DES RENSEIGNEMENTS : PAGE « CONTACT »
L E S P A R T E N A I R E S
Jeudi 26 avril avait lieu un forum des associations dans le cadre des 10 ans de l’Hôpital Femme-Mère-Enfant de Lyon. Lors de cette journée nous avons été présent au côté d’autres associations, partenaires et autres donateurs.
Le directeur, Bertrand Cazelles et l’ensemble du personnel tenaient à valoriser l’apport et l’implication des intervenants associatifs sur l’établissement.
Stands, animations, mascottes etc. venaient égayer le temps d’une journée le hall du rez-de-chaussée de l’hôpital, au plaisir des petits et des grands.
Nous partagions notre stand avec nos amis de l’association Musigones.
Vendredi 6 avril, les élèves de l’école primaire de Robin envahissaient le terrain de foot du grand Robin sous un soleil printanier. Depuis 5 semaines, de la maternelle 1 au CM2, chacun a joué le jeu, en s’entraînant au mieux, en donnant le meilleur de lui-même afin de courir le plus longtemps possible au profit de notre association.
Les enfants se sont préparés pour cette course sponsorisée : « Courir pour les autres, fournir un vrai effort pour ceux qui ont moins de chance que nous… » Telle était la philosophie de cette action qui fut une réelle réussite.
Dans une ambiance des plus joyeuse, pas un seul élève n’a raté l’objectif visé ! De 5 minutes pour les 3 classes de maternelles à 30 minutes pour les CM2, mais aussi pour une centaine d’autres élèves, du CP au CM1, qui eux aussi visaient la durée maximum !
Ce sont donc plus de 300 élèves de l’école et 150 parents qui se sont mobilisés.
Nous avons été très émus par ce spectacle d’engagement et de solidarité.
Rendez-vous à la rentrée des vacances de Printemps pour la remise de chèque qui parait-il va réserver une grosse surprise !
Merci infiniment aux enfants, aux familles et à l’ensemble des équipes pédagogiques de l’institution Robin.
Photographies : Nicolas ROBIN © Kiwi organisation 2018
Lundi 26 février nous sommes chaleureusement reçus dans les locaux de l’école primaire de l’institution Robin à Vienne par Eric Ponsot, le directeur et l’équipe enseignante.
Monsieur Ponsot expliquait aux élèves l’action proposée pour ce mois à venir : Fournir un effort pour les autres. Et cette année le mot effort est à prendre au sens physique du terme, puisque les enfants sont appelés à s’entraîner à courir pendant 5 semaines pour pouvoir courir le plus longtemps possible le vendredi 6 Avril. Ce jour là, chacune et chacun, du plus petit de maternelle au plus grand de CM2, sera invité à se surpasser lors d’une course d’endurance organisée sur les terrains de sport du grand Robin.
D’ici là, chaque élève aura pour mission de trouver des sponsors qui accepteront de parrainer leurs efforts en versant une petite somme d’argent. Les petits ruisseaux faisant les grandes rivières, la somme globale sera reversée à notre association. Les enfants furent ravis de rencontrer notre mascotte Honoré, ce dernier nous accompagnait afin présenter aux enfant les actions menées par Kiwi.
Rendez-vous donc le vendredi après-midi 6 Avril, et d’ici là, courage aux enfants de l’école dans leur quête de sponsors et leurs entraînement d’endurance !
Plus d’infos : Institution Robin