Tartelette citron kalamansi, thé jasmin … chez Anne-Sophie Pic

Mercredi 10 février, Sara, Kevin, Kenan, Rodolphe, Lina, Loane, Ambre, Dylan, Luc et Louise encadrés par l’équipe du projet « Troubles de l’oralité » d’Hépato/gastro de l’hôpital Femme Mère Enfant de Lyon étaient accueillis par Anne-Sophie Pic et son équipe .
Docteur Irène Loras-Duclaux, médecin praticien du service était accompagnée par le Docteur Juliette Leroy, médecin confrère du Canada.
Michel Breysse (audiovisuel de l’hôpital) avec la complicité de deux enfants ont « mis la main » à la caméra.
Les enfants ont découvert la saveur des agrumes et ont cuisiné sous la houlette bienveillante d’Anne-Sophie Pic ainsi que l’aide de Corinne et de Bastien.
Après l’atelier tout le monde fut accueillit pour un excellent repas avant de repartir sur Lyon en début d’après-midi.
Nous remercions Hamid et Thierry des Cars Faure, et à toute l’équipe de la Maison Pic pour leur dévouement au service des enfants.

Vidéo réalisée par les enfants :



REPORTAGE : Juliette LISSANDRE pour RCF Lyon

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Article publié par la Fondation Ekibio
Les enfants hospitalisés cuisinent avec Anne Sophie Pic

S’il est utile aux adultes, et aux jeunes – notamment les étudiants – de comprendre comment cuisiner de manière saine et bio, sans dépenser plus, c’est aussi indispensable pour les enfants. A fortiori ceux qui rencontrent des problèmes de santé : l’alimentation joue un rôle crucial … Lire la suite