Lundi 21 octobre, nous organisions un premier atelier pâtisserie avec les enfants pris en charge par CLEA (Centre Lyonnais des émotions et des apprentissages). C’est donc tout naturellement qu’Adem, Charlie, Colin, Eliott, Marguerite, Maxence, Nasria, Robin et Zoé ont déambulé, mais surtout pâtissé au sein de la cuisine gastronomique de la Cheffe Anne-Sophie Pic : « C’est une très belle journée, les enfants ont beaucoup de chance autant en termes de cadre que d’encadrement, c’est très important pour eux, ça leur apporte énormément » explique Julie Léonardi, infirmière « Nous les avons découverts différemment que lorsque nous les accueillons sur notre site. Le fait d’être ailleurs et en plus dans une cuisine de professionnel ça donne une autre dimension. Une motivation supplémentaire » souligne Alexandra Berthier, pédopsychiatre. «Il y avait de l’agitation, mais ils étaient portés par la curiosité et l’envie de bien faire». Lors du retour en bus, l’équipe médicale se livre sur cette journée culinaire toute nouvelle pour cet établissement privé spécialisé en pédopsychiatrie qui prend en charge des jeunes de 5 à 15 ans pour des troubles déficit de l’attention avec sans hyper activité (TDAH) et de ses troubles associés et de l’accompagnement du refus scolaire anxieux.

Pour Marie Peyrat, ergothérapeute : «Le tempo était très adapté. Le rythme de la journée leur a parfaitement convenu. Et puis tout le monde a été aux petits soins pour eux. Je suis bluffée de la bienveillance et de l’acceptation du personnel de l’établissement PIC. Les enfants ont réalisé l’atelier sous la houlette de Nicolas Rémi et Aurélien Poirot. «Ils ont été accueilli comme ils sont, une vraie confiance envers les enfants et la compétence de chacun. Cela a aidé à tirer le meilleur d’eux- mêmes. Ils se sont senti pris pleinement en compte». Quant à Frédéric Bouraly et sa présence : «Il s’est tout de suite adaptés aux enfants. Il a joué le jeu, les a mis à l’aise ça a bien matché !». Ce fut donc une journée inoubliable à refaire. Les enfants ont pu repartir avec leur création pâtissière : «C’est vraiment formidable, ils vont partager en famille, ce que nous ne pouvons pas faire lorsque nous cuisinons à CLEA, cela a un côté exceptionnel, ça a fait appel a leur créativité et ça crée du lien » conclut Clotilde Azard, infirmière.

Un immense merci à Patricia BAGES, Nadège RIOTTE, Aurélien POIROT et Nicolas REMI
Photographies – Nicolas ROBIN © Kiwi Organisation 2024