Lundi 6 octobre, nous étions de retour en cuisine pour un atelier pâtisserie avec Rissa, Dilhana, Élise, Nahel, Léna, Élisa et Roméo, tous en soin au Service d’endocrinologie et de diabétologie pédiatriques et maladies héréditaires du métabolisme de l’hôpital Femme Mère Enfant de Lyon.

Nos sept pâtissiers en herbe se sont appliqués à réaliser un délicieux dessert chocolaté, sous la houlette du chef Aurélien POIROT et d’Odalrich GREIN, premier chef de partie en pâtisserie.

Un invité surprise s’est glissé parmi eux : José… ou plutôt Frédéric BOURALY, le comédien bien connu, qui participe depuis douze ans à nos ateliers dès que son emploi du temps le lui permet.

Comme à chaque séance, une équipe médicale pluridisciplinaire était présente pour accompagner le groupe : Docteur Laura ARVIS, praticien hospitalier,  Angéline VINCENT-ESTEVE, Diététicienne, Aline BERNUS, éducatrice, Mary TIPHAINE, Infirmière et Esther BRANDAZZA, auxiliaire de puériculture.

Merci également à Ahcene, notre chauffeur et à l’ensemble des équipes du Groupe Pic pour leur accueil. Un clin d’oeil à Emeline !