Mardi 12 novembre 2013, les enfants en soin au Centre Léon Bérard de Lyon (IHOP) sont venus avec frères et sœurs réaliser des gnocchis sous la houlette d’Anne-Sophie Pic et avec l’aide de José (sans Liliane) le comédien Frédéric Bouraly qui s’est prêté gentiment et avec humour à la fabrication de ce fameux plat.

Encore un atelier réussi au plus grand plaisir de tout le monde mais surtout des enfants !

Je souhaite faire un commentaire après cette magnifique journée :
Nous adressons tous nos remerciements à Anne-Sophie Pic pour son accueil chaleureux, sa disponibilité et sa gentillesse et à Frédéric Bouraly pour l’attention qu’il a accordée aux enfants, en toute simplicité. Merci à tous ceux qui ont permis aux enfants de vivre cette journée de plaisir, de partage et de joie.  Pour Jean et Martin ces moments de bonheur sont autant de souvenirs précieux qui leur donnent la force d’affronter un quotidien parfois difficile. Pour nous parents, rien n’est plus important que de voir nos enfants heureux.
Cordialement,
Anne-Cécile, Jean et Martin

Merci encore à Frédéric Bouraly. Mes filles ont adoré l’avoir comme aide cuisinier. Nous avons bien rigolé.
Marylice, Mary et Emmy

Merci à la presse d’avoir relié l’info.France 3 Rhône-Alpes 19/20 du 12/11/2013
(à partir de 15mn45)
France Bleu Drôme Ardèche voir et écouter le reportage cliquez ici

Anne-Sophie Pic et Gontran Cherrier, boulanger ont accompagné les enfants dans leur découverte des aliments, pour leur apprendre à les reconnaître, à se familiariser avec leurs textures, leurs couleurs et pour certains, leurs goûts ! Car Célia, Clara, Natacha, Danny, Valentin, Alexis, Maxence, Mathieu, Amine et Inès sont hospitalisés dans le service de pneumologie et gastro-entérologie du CHU de Lyon, ils ont développé des  troubles de l’oralité. Pour eux, s’alimenter de façon autonome n’est pas naturel et manger n’est pas un plaisir. Kiwi et la fondation “Donnons du goût à l’enfance” comptent réitérer d’autres opérations de ce type. Les journées avaient été riches en émotions et – peut-être plus important encore -, elles s’étaient révélées très positives pour les enfants. Nous étions tous ravis ! Les enfants aussi …
Au cours duquel l’atelier de cuisine chez Scook, les enfants ont participé à la confection de baguettes de tradition et de focaccia. Nous avons déjeunés ensuite au restaurant d’Anne-Sophie “le Bistrot 7“. Au menu un gaspacho concombre anis-vert, une brandade de poisson et betterave et en dessert de choux à la vanille et au jasmin au cœur caramel…

"Chère Madame Pic,  je souhaite vous remercier ainsi que toute 
votre équipe pour l’accueil fait aux enfants du service. 
Je tiens aussi à remercier l’association KIWI et tout le personnel 
du service qui s’est mobilisé avec le Dr Marotte. Cette ouverture 
sur le monde extérieur est pour nos patients un évènement de grande 
importance d’autant qu’ils sont pour la plus part soumis à des régimes 
ou des contraintes alimentaires variées. J’espère que cette expérience 
pourra être renouvelée"  
Cordialement
Professeur A. Lachaux

Alain Lachaux MD, PhD
Head of the Gastroenterology, Hepatology and Nutrition Unit
University and Pediatric Hospital of Lyon
Reference Center for Wilson Disease
Competence Center for Biliary Atresia
Competence Center for Rare Digestive Diseases

“Merci à vous pour votre générosité au service de ces enfants et pour votre gentillesse!
Au plaisir de vous revoir pour de nouvelles aventures!”
Emeline, photographe

“Bravo et merci. C’était un chouette moment de partage de compétences!!!!
Encore merci et à vous aussi les KIWI Girls!!!!”
Fanny Brizard (éducatrice)

“Ce fut un moment fort de partage et d’émotions! J’ai été ravi de montrer à ces enfants mon métier et de transmettre ma passion du pain. Les enfants étaient très content de voir et de s’essayer à nos deux métiers, la cuisine et la boulangerie, c’est complémentaire et cela procure du plaisir, ils se sont amusés, je suis heureux de leurs avoir donné du plaisir !”
Gontran Cherrier, boulanger pâtissier

“Institutrice à l’ HFME, j’ai participé à la journée du 18 Avril chez Anne Sophie Pic. Je tenais donc à vous adresser tous mes remerciements, j’ai beaucoup apprécié l’accueil chaleureux d’Anne Sophie Pic et de son équipe, de Gontran Cherrier, l’enthousiasme des enfants et la joie sur leurs visages et bien sûr la délicieuse cuisine du chef étoilé !”
A bientôt, j’espère…
Faiza Gherbi, institutrice école à l’hôpital

Mercredi 3 avril dans les locaux de Scook, Yellana, Korane, Brian, Julie, Marie-Charlotte, Manon, Benoît, Arthur et Audrey ont fabriqués en compagnie d’Anne-Sophie Pic et Eric Léautey des macarons. C’est une sortie du “service diabétologie-endocrinologie” de l’Hôpital Femme Mère Enfant (HFME) de Lyon-Bron.
Manger des desserts malgré mon diabète ?
Les enfants étaient accompagnés par le Docteur Agnès BAUR, pédiatre, Virginie TREYNET diététicienne, Peggy SOY infirmière, Jocelyne JEAN-BAPTISTE puéricultrice, Mireille OLIVIER et Martine VERCHER auxiliaires de puériculture et Aline BERNUS éducatrice.
Quant à Audrey, passionnée de cuisine, elle est venue avec Anne-Marie BRUYÈRE son éducatrice à l’ Escale.

“Encore mille mercis pour cette magnifique journée. Elle est revenue avec pleins de souvenirs,..de sourire et m’a même remerciée de l’inciter à participer à pleins d’actions. Tous nos remerciements aussi pour l’association Kiwi et tous les accompagnateurs.”
Yellana

“C’était un plaisir partagé et les enfants étaient vraiment très ouverts et heureux, une vraie leçon de vie. Merci à vous pour votre investissement on est heureux de vous aider. Je vous embrasse”
Anne-Sophie Pic

“Merci et bravo pour ce que vous faites. j’ai passé une excellente journée avec les enfants et vous tous, bravo aux équipes de l’hôpital aux accompagnateurs et tous. vraiment ça fait du bien de passer des moments aussi serein avec de belle personnes … ne changez rien et à vite…”
Eric leautey

REPORTAGE de Nathalie de Keyzer  – FRANCE BLEU DRÔME ARDECHE

Un avant-goût d’une magnifique journée à Valence chez Anne-Sophie PIC. Les enfants et leurs encadrants (parents et professionnels) ont été vraiment très heureux. Rires, dégustation, réalisations, découvertes … tout était au rendez-vous pour laisser dans la tête de tous, un souvenir inoubliable. Merci à Anne-Sophie Pic et à sa super et gentille équipe. Merci à Maud Fontenoy.
Merci à nos sponsors.
Les Cars Faure, Thierry Delaigue et Gabriel Hidalgo.
Le Domaine Georges Vernay, Monsieur Paul Amsellem.
Monsieur Jacques Remiller, député maire de Vienne.
L’équipe d’ECOCUP.

Un partenariat efficace grâce à l’équipe de l’APPEL et à l’IHOP Centre Léon Bérard avec Marion Beaufront.
Merci aussi à nos spécialistes de l’image, l’équipe de Kabocharts vidéo et Simon Questerbert de Photo Média Lyon.

Maud Fontenoy

Anne-Sophie Pic

Les enfants

Juste pour dire merci pour cette belle journée d’hier passée avec vous tous. C’était très bien organisé et on a pu voir de larges sourires se dessiner sur les visages. Joyeux moments de partage. Marie-Hélène FAYE, institutrice, école à l’hôpital.

Yes, très bien ! sympa les petites itw audio ; )
A bientôt, Nino (kabocharts)

Un grand plaisir de participer à cette journée, les enfants semblaient heureux et épanouis mission accomplie Cath. Simon (Photomedialyon)

C’est super pour les jeunes c’est un moment important. Bravo. Danielle

Merci pour ce partage … MF Moriaux

Merci Catherine pour ton énergie qui a permis d’organiser cette merveilleuse journée.
Anne-Sophie Pic écrit “Cuisiner pour ceux que l’on aime, la plus belle preuve d’amitié”.
La magie a fonctionné. Les enfants qui ne se connaissaient pas au départ ont fini la journée comme des copains de toujours. Quel bonheur de voir leur enthousiasme et leurs sourires. L’APPEL s’engage à renouveler ce partenariat.
Rose Fromont – Présidente de l’APPEL

Un grand MERCI, sans réserve, aux merveilleuses associations organisatrices, à Maud Fontenoy, à cette Grande Dame de la cuisine Française qu’est le Chef Anne-Sophie PIC ainsi qu’à tout son personnel qui ont permis ce moment magnifique au profit de nos chers enfants. Leurs sourires, leurs rires, leur joie en disent plus long que n’importe quel commentaire sur la réussite totale de cette journée qui nous a tous profondément marqués. Papy Michel

Encore un grand grand merci pour cette journée magique chez Anne Sophie Pic. Je revu le petit jean et Tom qui étaient totalement enchantés. Marion B

Mille mercis pour cette belle journée du 27 Mars 2012, qui restera gravée au fond du coeur des enfants et, pour certains, de leurs parents, ainsi que de tous les accompagnateurs. Belle journée que cette rencontre avec Anne-Sophie PIC, dont tous ont apprécié l’accueil, la disponibilité et surtout l’extrême gentillesse. Belle rencontre aussi avec Maud FONTENOY, qui a su capter l’attention des enfants de façon ludique en leur parlant de la mer et qui les a tous invités sur son bateau à LA ROCHELLE.
Anny de l’APPEL