VIENNE : Les élèves de primaires de l’école Robin se mobilisent …

Lundi 26 février nous sommes chaleureusement reçus dans les locaux de l’école primaire de l’institution Robin à Vienne par Eric Ponsot, le directeur et l’équipe enseignante.
Monsieur Ponsot expliquait aux élèves l’action proposée pour ce mois à venir : Fournir un effort pour les autres. Et cette année le mot effort est à prendre au sens physique du terme, puisque les enfants sont appelés à s’entraîner à courir pendant 5 semaines pour pouvoir courir le plus longtemps possible le vendredi 6 Avril. Ce jour là, chacune et chacun, du plus petit de maternelle au plus grand de CM2, sera invité à se surpasser lors d’une course d’endurance organisée sur les terrains de sport du grand Robin.
D’ici là, chaque élève aura pour mission de trouver des sponsors qui accepteront de parrainer leurs efforts en versant une petite somme d’argent. Les petits ruisseaux faisant les grandes rivières, la somme globale sera reversée à notre association. Les enfants furent ravis de rencontrer notre mascotte Honoré, ce dernier nous accompagnait afin présenter aux enfant les actions menées par Kiwi.

Rendez-vous donc le vendredi après-midi 6 Avril, et d’ici là, courage aux enfants de l’école dans leur quête de sponsors et leurs entraînement d’endurance !

Plus d’infos : Institution Robin

NATIONALE 7 – À VOIR ET À MANGER

Au cours de ce documentaire réalisé par notre parrain Sébastien Lafont, lors de son passage chez notre présidente d’honneur, la chef Anne-Sophie Pic vous verrez quelques enfants (IHOPe Lyon) en atelier cuisine. Merci à Sébastien pour son soutien indéfectible et à Marion Beaufront (Service animation IHOPe).

Nous vous invitons à regarder ce documentaire mardi 21 novembre sur FRANCE 5 d’une durée de 60 minutes, ce programme est adapté à tous publics.

 
 
Résumé :
“Pendant deux semaines, je vais me lancer sur le bitume de la nationale 7. Et plus que la destination finale c’est le chemin qui m’importe. Porté par une gourmandise infaillible et l’amour des belles et bonnes choses, je file tranquillement en direction du Sud à travers une mosaïque de paysages grandioses. Les cultures régionales, les vignobles d’exception et les étoiles du guide rouge ont contribué à forger le mythe de cette route des délices. Au bout de la route, les citrons de Menton sont, paraît-il, les meilleurs du monde.
Et pour finir mon périple sur une note douce et acidulée, je trouverais peut-être un habile pâtissier pour me faire déguster une tarte au citron – mon dessert préféré.”

TEASER

L’abricot sous toutes ses formes …

Samedi 24 juin 2017, l’atelier “recette anti-gaspi” animé par Sonia Ezgulian avec la complicité de Sylvie Auger rassemblait une quinzaine de personnes. Cet événement culinaire qui eut lieu au sein du Pavillon du Tourisme de Vienne était au profit de notre association Kiwi.

De belles rencontres autour du goût, du dessin et des livres … C’est Guillaume Long, bédéiste qui a conclut l’après-midi en nous laissant pour signature un beau Kiwi.

Nous tenons à remercier bien sincèrement les participants à cet atelier ainsi que Sonia, Sylvie (Nutri’Good), Guillaume, Hélène (Office de Tourisme) et Faustine (Librairie Lucioles) et Claude notre photographe pour la mise en boîte. Merci à Nicolas Ogier (OGIER Fruits) pour nous avoir fournit gratuitement les jus de fruits.
Cette journée a vu le jour grâce au partenariat entre l’Office de Tourisme, la Librairie Lucioles et Kiwi.

D’autres photos bientôt en ligne … patience !

Atelier culinaire “Anti-gaspi” TOUT PUBLIC

Petit changement pour le Samedi 24 juin 2017, Sonia EZGULIAN, cuisinière, auteur, consultante et journaliste sera accompagnée par Sylvie AUGER  en remplacement du Chef Antoine AMALOU qui ne peut être présent pour des raisons professionnelles. Elles animeront l’atelier culinaire “recette sucrée” dans les locaux de l’Office de Tourisme de Vienne et pays viennois.
Cet atelier aura pour thème” l’anti-gaspi” : “Petite- fille d’une maraichère arménienne profondément respectueuse de la nature et d’une fermière auvergnate, reine de la cuisine ménagère simple et économe, je bénéficie d’un patrimoine génétique qui me prédispose certainement à une philosophie du recyclage poussé à l’extrême. Depuis toujours, la contrainte m’inspire, me pousse à une ingéniosité culinaire. Je ne jamais en panne de détournements, d’audace et de gourmandise pour imaginer des ricochets de cuisine. Pour conjurer la routine du quotidien, je n’ai qu’une seule devise : rendre le plat du lendemain encore plus beau que celui de la veille, surprendre les papilles et faire bouger les idées reçues.” explique Sonia Ezgulian.
 

Ce nouveau livre, Anti-Gaspi paru aux éditions Flammarion, recense près de 150 de ses recettes fétiches pour cuisiner les écorces, les carcasses, les peaux, les cosses, les tiges ainsi que les restes des plats de tous les jours.

  Sylvie AUGER

Après avoir travaillé près de 20 ans pour des grandes marques alimentaires, notamment sur des problématiques d’innovation et de nutrition, j’ai décidé de partager au plus grand nombre ce qui était ma passion : ma pratique de la pâtisserie et de la cuisine, et de rendre cette discipline accessible au plus grand nombre.
Après des formations en circuit professionnel à l’École du Grand Chocolat de Valrhona , en juin 2013, et auprès des plus grands professionnels au sein de l’Institut Paul Bocuse, organisme à la renommée internationale, j’ai obtenu mon diplôme de pâtissière et ai crée ma structure de cours de cuisine et de pâtisserie avec pour devise : « Comprendre les ingrédients, soutenir les productions de qualité, partager les techniques culinaires, transmettre le plaisir tout simplement»
Une notoriété grand public acquise via la participation au 1er concours télé de pâtisserie amateur en France en 2012 : Le Meilleur Pâtissier sur M6 – où j’ai fait 3 émissions sur 4. Par ailleurs, j’ai développé une expertise dans la création de recettes dont certaines ont été diffusés dans des magazines grand public.

Toutes les infos sur : NUTRIGOOD

PROGRAMME

14h30 à 16h : DÉMONSTRATION CULINAIRE
avec Sonia Ezgulian et le Chef Antoine Amalou
sur inscription (places limitées) auprès de la Librairie Lucioles
Rens. 04 74 85 53 08 – Prix 12 €
Au bénéfice de notre association

16h à 17h : SÉANCE DÉDICACE
Sonia EZGULIAN et de Guillaume LONG*


*Guillaume Long est un auteur de bandes dessinées. Il anime depuis 2009 le blog culinaire À boire et à manger. Il présentera le 24 juin son livre BD culinaire avec Sonia Ezgulian aux éd.GALLIMARD.

Toutes les infos sur les auteurs
soniaezgulian.com
long.blog.lemonde.fr

  

 PARTENAIRES

24è TOURNOI PHILANTHROPIQUE DES HCL

Samedi 20 mai 2017 avait lieu de 9 h à 18 h le 24ème Tournoi (Échecs et Dames) des HCL au Groupement Hospitalier Est de Lyon-Bron au Restaurant-self “La Galerie”. Ce tournoi ouvert à tous les joueurs était au profit d’associations conventionnées œuvrant pour le bien être des publics accueillis au sein des hôpitaux des HCL . C’est donc l’Association MUSIGONES  et notre association qui étaient les heureuses bénéficiaires de cet événement.
Un programme bien chargé se déclinait tout au long de cette journée faisant des heureux de tous âges venant de l’extérieur et des jeunes patients. Près de 80 joueurs (échecs et dames) venant de 5 clubs de la ligue Rhône-Alpes ont pu jouer sans modération.
Une belle journée réussie grâce à une équipe d’organisateurs hors-pair : Un immense merci à Pascal ROUX, Alain SEROT, Henri et Grégory CRESTON et Richard PRZEWOZNIAK du Damier Lyonnais et de Lyon 64 Échecs.

Merci également à Philippe et à l’équipe de restauration du G.H.E.
Madame POIRSON-SCHMITT, directrice d’astreinte de l’hôpital représentant les HCL était présente pour la remise des prix. Nous avons eu également la visite du Député Jean-Louis TOURAINE.